Olio Novello toscano Il Moro - Extra vergine di oliva - 100% italiano

OLIO NOVELLO TOSCANO - Olio extra vergine di oliva - Estratto a freddo  100% Italiano 

L' olio extra vergine di oliva contenuto in questa confezione  fresco ed intenso, esaltato da un buon erbaceo con sensazioni di Erba tagliata fresca e Cardo, ottenuto da olive frante entro 6 ore dalla raccolta. Ottimo erbaceo accompagnato da una mandorla piacevole che si esalta su minestre e zuppe. Alla degustazione si percepiscono sensazioni di piccante ed amaro piacevoli e ben equilibrate.

Con un'acidità bassissima, pari a solo lo 0,34% è un olio ricco di antiossidanti, imbottigliato nelle prime ore dal raccolto per preservare tutte le proprietà organolettiche.

Profilo aromatico: Carciofo, Cardo, Erba, Mandorla

Varietà Cultivar: Moraiolo, Leccino, Frantoio

Abbinamenti di gusto: L'olio novello si esprime al meglio se consumato a crudo! Da accompagnare con cibi freschi, insalate, zuppe ed ottimo se gustato su una fetta bruschetta!

Valori nutrizionali per 100g: Val energetico 3762 KJ 899Kcal , Proteine 0,0 g , Carboidrati 0,0 g, Grassi 99,9 g di cui Saturi 14,45 g, Monoinsaturi 72,95 g, Polinsaturi 7,52 g, Colesterolo 0,0 mg

Risultati analisi: Acidità 0,34 %  (< 0,80) Perossidi 9,00 (<20)

Ragione sociale produttore: Frantoio Moro S.R.L - via Caniparola, 28 - 54035 Caniparola di Fosdinovo (MS)