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Frantoio Moro Olio Extravergine di oliva toscano. Frantoio Moro trae le sue origini nel 1954 quando nonno Alfredo, da sempre appassionato della sua terra, decide di dedicarsi all'attività di Frantoiano. L'azienda sorge nell'alta Toscana sulle colline di Fosdinovo che, per la loro posizione, sono usate da sempre per le coltivazioni di oliveti e vigneti. Il contesto ambientale, il clima mediterraneo, le temperature sempre appropriate permettono agli alberi di olive di far nascere frutti sani e genuini perfetti per la produzione di olio extravergine d’oliva. . L'uso di nuove tecniche produttive ha permesso all'Azienda di ottenere un Olio completamente Certificato del territorio, Olio Extravergine d'oliva TOSCANO I.G.P. In azienda vengono prodotte anche farine di altissima qualità 100% Italiane e Toscane ottenute per macinazione a pietra adatte all'uso quotidiano con un occhio particolare al benessere e all’integrità dei prodotti. In Azienda la formazione è continua. Infatti insieme all’ O.N.A.O.O. (Associazione Nazionale Assaggiatori Olio Oliva), siamo riusciti a raggiungere la professionalità necessaria per continuare ad offrire al pubblico prodotti di alta qualità
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L'unione tra l'olio extravergine d'oliva e il limone naturale crea una piacevole nota di freschezza e intensità. E' ottimo su pesce, muscoli aperti, bresaola e carpacci, portando una nota di estate in ogni stagione.
L'olio extravergine d'oliva aromatizzato al peperoncino è ideale per rendere il piatto più accattivante ed intenso. L'aroma piccante donerà un tocco di vivacità alla pietanza, creando un atmosfera di allegria anche tra i commensali. E' perfetto su bruschette, primi piatti, pizza e sughi.
L'olio prodotto dal Frantoio Moro è certificato di origine completamente italiana. Caratterizzato da diverse tipologie di olive, presenta un aroma fragrante e delicato che si adatta facilmente a più pietanze. Grazie all'estrazione caratterizzata da un sistema continuo centrifugo a due fasi e mezzo viene assicurato il miglioramento delle caratteristiche organolettiche, sensoriali e di conservazione del prodotto. La sua qualità viene totalmente garantita dai controlli effettuati durante le fasi del processo produttivo. Si abbina perfettamente a zuppe di pesce e carne.
Questo patè è ottenuto dall'unione di olive nere taggiasche, olio EVO e aromi naturali, ottenuto così un prodotto dal colore scuro, testa di moro, un odore piacevole ed aromatico, ed un sapore intenso tipicamente salato. E' ideale come guarnizione per le bruschette o anche come base per gli antipasti.
