La nostra dispensa

In questa sezione potrai trovare diverse tipologie di prodotti di alta qualità per arricchire la dispensa. Creme e salse per le bruschette, per dare gusto e fantasia ai tuoi primi e idee per gli antipasti. Sali e spezie per aromatizzare. Farine di riso ideali per impanare. Verdure sott’olio per i tuoi antipasti. Sughi e ragù per i primi piatti.

La nostra dispensa

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Vaso Patè di olive Taggiasche

Questo patè è ottenuto dall'unione di olive nere taggiasche, olio EVO e aromi naturali, ottenuto così un prodotto dal colore scuro, testa di moro, un odore piacevole ed aromatico, ed un sapore intenso tipicamente salato. E' ideale come guarnizione per le bruschette o anche come base per gli antipasti.

5,20 € Prezzo

Melanzane bianche in olio extra vergine di oliva

Un prodotto naturale ottenuto dalla lavorazione casalinga di melanzane a km 0. La presenza di aromi, aglio e peperoncino rende le nostre melanzane bianche ancora più saporite. Questo prodotto può essere gustato su bruschette,  tagliato a listarelle per condire la pasta anche fredda aggiungendo un filo d'olio ed infine come antipasto.

6,50 € Prezzo

Bruschetta di carciofi e peperoncino

Questa ottima salsa ideata da Nonna Maddalena, viene prodotta con i carciofi dell'orto lavorati a mano, peperoncino ed olio EVO 100% italiano. E' un prodotto adatto da consumare come aperitivo su pane abbrustolito, proprio come bruschetta, GourmEat consiglia di gustarla come condimento della pasta o del riso, anche nella versione fredda.

6,50 € Prezzo

Polpa di olive taggiasche

La polpa si ottiene dalle olive taggiasche in salamoia; i frutti vengono separati dal nocciolo e la polpa viene macinata, l’aggiunta finale di olio extravergine di oliva taggiasca la rende morbida e cremosa. Può essere utilizzato per la preparazione di aperitivi, come condimento per la pasta o in accompagnamento a secondi piatti. Un altro impiego può essere quello in aggiunta all'impasto di prodotti da forno, come pane e grissini.

6,00 € Prezzo

Pomodori secchi

Il paté di pomodori secchi è una vera esplosione di gusto per antipasti, tartine, bruschette.

7,50 € Prezzo

Crema alla mandorla di Sicilia

La crema artigianale alla mandorla di Sicilia D'Angelo è realizzata con prodotti locali, 100% siciliani! Un prodotto di qualità che viene consigliato da gustare in abbinamento alle Colombe Pasquali, Panettoni, pane tostato o semplicemente da solo, al cucchiaio!

7,00 € Prezzo

Crema Gianduia - senza glutine - 50% di nocciole Tonda Gentile Trilobata

Pochi semplici ingredienti, la Nocciola Tonda Gentile Trilobata, il cacao, il latte e del saccarosio ed ecco la magia che trasforma gli ingredienti in una deliziosa crema spalmabile.

Una caratteristica molto importante di questa crema è che a lavorazione finita risulti estremamente morbida e cremosa per dare la sensazione di scioglievolezza vellutata.

La crema Gianduia è un piacere da gustare anche per i celiaci perché non contiene glutine. Ottima a colazione su di una fetta di pane fresco o biscottato, diventa una merenda piacevole e adatta a qualunque età, ricordiamo infatti che non ha un impatto glicemico troppo alto, e che anche a livello di calorie non è un apporto troppo elevato.

La crema Gianduia si può utilizzare per farcire le torte o i biscotti e dolci di ogni tipo.      

7,50 € Prezzo

Pasta di nocciola Piemonte I.G.P.

La pasta di nocciole è uno dei molti prodotti derivati dalla lavorazione delle nocciole.

Con questa pasta preparata esclusivamente con le nocciole della varietà Tonda Gentile Trilobata, si può fare una gran varietà di ricette sia salate che dolci. La Cascina Cà Granda utilizza le nocciole coltivate da loro a Buasca in provincia di Cuneo: dopo la raccolta e la tostatura vengono tritate fino a renderle una pasta.

Si continuano a tritare fino a che le nocciole iniziano a rilasciare il loro olio e se ne ottiene quindi un’emulsione semiliquida e cremosa. Non c’è da stupirsi quindi se  la pasta quando rimane inutilizzata per un po' di tempo si separa leggermente la parte liquida da quella più cremosa. 

Ottima per la preparazione di dolci, gelati, ma anche in accostamento a carne e formaggi!

7,50 € Prezzo
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