Abbiamo selezionato diverse tipologie di pasta secca rigorosamente artigianali: pasta di grano duro, di grano farro integrale, macinata a pietra, trafilate al bronzo con essiccazione lenta e a bassa temperatura. Scegli tra maccheroncini, spaghettoni, mezze penne, paccheri, pappardelle e troccoli.