Il Panettone artigianale al Pistacchio di Sicilia è uno dei simboli di questa splendida terra, basta un semplice assaggio a far scoprire i sapori ed i profumi della tradizione siciliana!

L'impasto del panettone artigianale è soffice, leggerissimo e realizzato con pasta di pistacchio 100%. La farcitura è al pistacchio e nella dolce glassa troviamo il cioccolato bianco unitamente al pistacchio ed ai pistacchi pralinati: insomma, un tripudio di questo prezioso frutto firmato dal Maestro Arculeo.

Panettone artigianale Mandorlato.

Un prodotto artigianale di eccellenza: il Maestro Mario Arculeo firma il Panettone classico alle mandorle con una selezione curata di materie prime: uvetta, arancia candita ed una ricca glassa con mandorle.

L'impasto del panettone risulta estremamente soffice e leggero, ricco di canditi, il profumo degli agrumi è inebriante.

Un piacere da gustare a fine pasto o in qualunque altro momento della giornata.

Il Panettone artigianale ai Profumi di Sicilia è un trionfo di frutta!

Panettone artigianale con impasto soffice e profumato agli agrumi, ricco di arancia candita e limone candito. I fichi di Monreale sono sfumati alla Malvasia ed il preziosissimo mandarino tardivo di Ciaculli, candito.

La glassa alla mandorla e cannella completano questo prodotto unico nel suo genere.

Un prodotto di eccellenza per il tuo Natale!

Il Panettone Setteveli artigianale firmato dallo Chef Mario Arculeo si presenta con un soffice impasto al cioccolato fondente in abbinamento ad una gustosa crema alla nocciola e gianduia. La glassa è al cioccolato fondente 60% con l'aggiunta di nocciole pralinate.

Un Panettone ricca di gusto per festeggiare il Natale.

Un Prosecco Superiore DOCG fresco ed elegante, dall’aroma fruttato, prodotto eroicamente nelle “greme”, le nostre impervie e ostiche colline. Un prosecco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fresco ed elegante con sentori di mela, pera fiori d’acacia e rosa, dal gusto armonioso e delicato, sapido e leggermente aromatico.

Un rifermentato in bottiglia frizzante, controllato e garantito dalla fascetta Valdobbiadene Prosecco DOCG, di colore giallo paglierino, leggermente velato per la presenza del fondo, con un perlage fine, elegante e continuo, dai sentori profondi e eleganti di frutta matura e  crosta di pane, dal gusto fresco e rotondo.

Questo salame crudo è preparato con tagli nobili del suino ed insaporito con spezie, miele e Nocciola del Piemonte IGP. Ha un impasto color rosso rubino, una carne di grana media dal profumo intenso, il sapore delicato e dal retrogusto dolce di frutta secca tipico della nocciola. GourmEat consiglia come vino d'accompagnamento un bianco fermo, dolce e corposo.

Questo formaggio di capra deve il suo nome alla forma quadrata con cui viene confezionato, rispetto alla classica sagoma tonda tipica dei formaggi a pasta morbida. E' un formaggio dal sapore intenso e deciso, adatto sia da gustare al naturale che in abbinamento a salse quali: mostarde dolci, composta di uve o confettura di cipolle rosse. E' indicato ad essere abbinato a vini prevalentemente rossi e mediamente strutturati, così da ravvivare le note decise del sapore del formaggio stesso.

Un vino dal colore rosso rubino intenso tendente al granato con l'invecchiamento. All'olfatto sentori fruttati ed erbacei, con note di ciliegia matura. In bocca è pieno, intenso, con acidità spiccata e un finale di buona persistenza.

Salame crudo preparato con tagli nobili del suino e insaporito con spezie, erbe aromatiche, tartufo nero, aroma di tartufo e miele. Si presenta con una carne dal colore rosso rubino a grana media, mentre a fetta sono visibili piccole scaglie di tartufo nero, il cui sapore e profumo sono inconfondibili. Si consiglia l'abbinamento con un vino rosso corposo, parmigiano e tarallucci.

Parliamo del "Panettone classico": il Maestro Arculeo si distingue per la qualità delle materie prime, sempre selezionate e la leggerezza dell'impasto. Il Panettone artigianale classico ha uvetta, arancia candita e cedro candito. Una nuvola di sapori.

Formaggio in latte di mucca ubriacato tramite l'immersione in vasche di vinacce fresche non spremute e vino da uve rosse. Ha una caratteristica crosta di colore bordeaux scuro, mentre la pasta interna si presenta di un tenue giallo paglierino. Di consistenza compatta ma friabile, è famoso per il suo profumo intenso ed aromatico dato dall'ubriacatura, mentre il sapore risulta deciso e leggermente piccante, con un retrogusto di uva.