Questo patè è ottenuto dall'unione di olive verdi in salamoia tritate finemente con olio EVO, capperi e aromi naturali, così da ottenere un composto cremoso e gustoso, particolarmente sapido al palato. E' ideale per guarnire le bruschette o per accompagnare secondi di carne.
Questo patè è ottenuto dall'unione di olive nere taggiasche, olio EVO e aromi naturali, ottenuto così un prodotto dal colore scuro, testa di moro, un odore piacevole ed aromatico, ed un sapore intenso tipicamente salato. E' ideale come guarnizione per le bruschette o anche come base per gli antipasti.
La crema di pomodori è ottenuta unendo pomodori essiccati, olio EVO, aceto di vino e aromi naturali. Ciò che si ottiene è un prodotto cremoso e dolce, dal profumo leggero. E' ottimo per guarnire le bruschette o per accompagnare dei secondi di carne. GourmEat consiglia l'utilizzo della crema, nella quantità personalizzata al proprio gusto, in aggiunta ai pomodori passati trasformandoli in un gustosissimo e sfizioso sughetto per qualunque tipo di pasta.
Questa ottima salsa ideata da Nonna Maddalena, viene prodotta con i carciofi dell'orto lavorati a mano, peperoncino ed olio EVO 100% italiano. E' un prodotto adatto da consumare come aperitivo su pane abbrustolito, proprio come bruschetta, GourmEat consiglia di gustarla come condimento della pasta o del riso, anche nella versione fredda.
Se cercate una ricetta sfiziosa per un piccolo antipasto o aperitivo, la bruschetta di melanzane e peperoni è un piatto irrinunciabile. Gli ortaggi provengono dall’orto dell’azienda agricola e vengono lavorati subito dopo la raccolta.
La bagna cauda è una salsa tipica piemontese il cui nome significa, appunto: salsa calda. E' un prodotto a base di aglio e acciughe, cotta a fuoco lento in olio di oliva fino alla sua riduzione. Adatta soprattutto per piatti della stagione autunno-inverno, può anche essere consumata fredda d'estate per condire i peperoni cotti al forno. Solitamente viene utilizza per intingere verdure cotte e crude come cardi, cipolle al forno, cavolo, topinambur, patate. Ha un sapore ed un odore particolarmente intensi.
Solo ortaggi a km 0 e ingredienti 100% italiani dell’intramontabile antipasto della tradizione. Nata in origine dalle famiglie contadine piemontesi, questa ricetta è apprezzata ancora oggi grazie al sapore della verdura fresca che si abbina in modo eccezionale alla salsa agrodolce di pomodoro.
La polpa si ottiene dalle olive taggiasche in salamoia; i frutti vengono separati dal nocciolo e la polpa viene macinata, l’aggiunta finale di olio extravergine di oliva taggiasca la rende morbida e cremosa. Può essere utilizzato per la preparazione di aperitivi, come condimento per la pasta o in accompagnamento a secondi piatti. Un altro impiego può essere quello in aggiunta all'impasto di prodotti da forno, come pane e grissini.
Questo battuto di olive è prodotto con olive taggiasche in salamoia, che poi vengono macinate grossolanamente con aggiunta di olio EVO sempre di oliva taggiasca. Ciò che si ottiene è un prodotto estremamente profumato e dal sapore delicato e dolce. Può essere utilizzato per la preparazione di aperitivi, come condimento per la pasta o in accompagnamento a secondi piatti. Un altro impiego può essere quello in aggiunta all'impasto di prodotti da forno, come pane e grissini.
La crema artigianale alla mandorla di Sicilia D'Angelo è realizzata con prodotti locali, 100% siciliani! Un prodotto di qualità che viene consigliato da gustare in abbinamento alle Colombe Pasquali, Panettoni, pane tostato o semplicemente da solo, al cucchiaio!
La crema artigianale alla pistacchio di Sicilia D'Angelo è realizzata con prodotti locali, 100% siciliani! Un prodotto di qualità che viene consigliato da gustare in abbinamento alle Colombe Pasquali, Panettoni, pane tostato o semplicemente da solo, al cucchiaio!
Pochi semplici ingredienti, la Nocciola Tonda Gentile Trilobata, il cacao, il latte e del saccarosio ed ecco la magia che trasforma gli ingredienti in una deliziosa crema spalmabile.
Una caratteristica molto importante di questa crema è che a lavorazione finita risulti estremamente morbida e cremosa per dare la sensazione di scioglievolezza vellutata.
La crema Gianduia è un piacere da gustare anche per i celiaci perché non contiene glutine. Ottima a colazione su di una fetta di pane fresco o biscottato, diventa una merenda piacevole e adatta a qualunque età, ricordiamo infatti che non ha un impatto glicemico troppo alto, e che anche a livello di calorie non è un apporto troppo elevato.
La crema Gianduia si può utilizzare per farcire le torte o i biscotti e dolci di ogni tipo.