Abbiamo selezionato i migliori risi provenienti dal vercellese: i nostri produttori utilizzano la tecnica di pilatura artigianale a pietra per garantire una sbramatura leggera del chicco, così da mantenere le sostante nutritive e quindi il gusto e la tenuta alla cottura.
La produzione è sempre rigorosamente selezionata per colore, purezza e dimensioni dei chicchi. Scopri il classico Carnaroli, l’Arborio e il riso integrale rosso e nero. Da provare il preparato per il risotto all’Asparago di Albenga, per il risotto alla carbonara, il risotto funghi porcini, cacio e pepe, ceci e pancetta.