NEBBIA Carnaroli Affumicato

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Abbiamo preso il nostro miglior riso Carnaroli e lo abbiamo affumicato con legno di ciliegio per  14 ore, dando origine un prodotto con morbide note legnose, intense  all’olfatto piacevolmente delicate al palato.

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Peso: 500 gr

Ingredienti: Riso Carnaroli  affumicato

Allergeni:  non sono presenti allergeni

Additivi: assenti

Valori nutrizionali per 100 gr.: Energia kJ 1447 kcal 341; Grassi g. 0,9 di cui acidi grassi saturi g. 0,3; Carboidrati g. 76 di cui zuccheri g. 0,5; Fibre g. 1,2; Proteine g. 7; Sale g. 0,16

Modo d’impiego: Perfetto per risotti particolari come piatto d’accompagnamento per carne, pesce, selvaggina  e verdure .

Modo di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

Ragione sociale produttore: Risi&Co. S.r.l.

AIR002
2021-07-07

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NEBBIA Carnaroli Affumicato

Abbiamo preso il nostro miglior riso Carnaroli e lo abbiamo affumicato con legno di ciliegio per  14 ore, dando origine un prodotto con morbide note legnose, intense  all’olfatto piacevolmente delicate al palato.

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Olio di nocciole

Olio di nocciole

L’olio di nocciole si ottiene dalla pressione del frutto contenuto all’interno del guscio, è molto profumato e con un deciso ma delicato aroma tipico del frutto secco.

Ha un bel color oro chiaro e al palato si fa apprezzare per il suo gusto raffinato.  L'olio di nocciole si può impiegare per molti usi: in campo culinario e curativo.

Ottimo per condire la battuta al coltello o la costata di Fassone, in abbinamento con deliziosi piatti, passando attraverso interessanti variazioni culinarie nei secondi piatti di carne, pesce o formaggi, continuando per il ramo curativo, data la presenza di acidi grassi monoinsaturi, che fanno di quest' olio un ottimo antiossidante.

Essendo considerato un olio leggero, GourmEat consiglia il suo utilizzo anche in sostituzione del burro e della margarina.   

12,50 € Prezzo
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