Ragù classico prodotto secondo la ricetta originale. Preparato come in casa, aggiungendo al soffritto in olio EVO, la carne di Fassona Piemontese, il pomodoro e il vino rosso per sfumare. Adatto per condire pasta all'uovo come pappardelle, tagliatelle, tajarin e fettuccine, oppure anche una pasta di grano come i rigatoni, penne e fusilli.
La bottiglia, rigorosamente in vetro, contiene 700 ml di brodo di carne di bovino adulto razza Piemontese "La granda". Viene preparato con acqua, carote e cipolle, senza l'aggiunta di sale ed altri grassi. E' perfetto e comodo per arricchire un arrosto di carne, irrorandolo durante la cottura, così come valorizza un gustoso risotto in qualunque ricetta, ma anche semplicemente consumato da solo o con pastina in minestra.