Sott'oli e sott'aceto

Un prodotto naturale ottenuto dalla lavorazione casalinga di melanzane a km 0. La presenza di aromi, aglio e peperoncino rende le nostre melanzane bianche ancora più saporite. Questo prodotto può essere gustato su bruschette,  tagliato a listarelle per condire la pasta anche fredda aggiungendo un filo d'olio ed infine come antipasto.

I filetti di cipolla rossa di Tropea sono ideali come antipasto o contorno a secondi piatti e per la farcitura di deliziose tartine. Indicata per la preparazione di torte rustiche e ottima su pizze.

Il paté di pomodori secchi è una vera esplosione di gusto per antipasti, tartine, bruschette.