Pomodori secchi

I cardi di Nonna Maddalena sono prodotti con la ricetta tradizionale utilizzando esclusivamente cardo gobbo di Nizza Monferrato ed olio EVO 100% italiano. Questo tipo di cardo piemontese è molto conosciuto in Italia per il suo sapore dolce e la sua croccantezza. Inoltre il cardo è un alimento ricco di fibre e sali minerali, con numerose proprietà benefiche. I cardi sott'olio possono essere utilizzati come contorno al secondo piatto, con un buon calice di vino bianco, e come stuzzicante antipasto. 

Un prodotto naturale ottenuto dalla lavorazione casalinga di melanzane a km 0. La presenza di aromi, aglio e peperoncino rende le nostre melanzane bianche ancora più saporite. Questo prodotto può essere gustato su bruschette,  tagliato a listarelle per condire la pasta anche fredda aggiungendo un filo d'olio ed infine come antipasto.

I filetti di cipolla rossa di Tropea sono ideali come antipasto o contorno a secondi piatti e per la farcitura di deliziose tartine. Indicata per la preparazione di torte rustiche e ottima su pizze.