OROGIALLO Olio E.V.O."100% Italiano - Estratto a Freddo

OLIO NOVELLO TOSCANO - Olio extra vergine di oliva - Estratto a freddo  100% Italiano 

L' olio extra vergine di oliva contenuto in questa confezione  fresco ed intenso, esaltato da un buon erbaceo con sensazioni di Erba tagliata fresca e Cardo, ottenuto da olive frante entro 6 ore dalla raccolta. Ottimo erbaceo accompagnato da una mandorla piacevole che si esalta su minestre e zuppe. Alla degustazione si percepiscono sensazioni di piccante ed amaro piacevoli e ben equilibrate.

Da accompagnare con cibi freschi, insalate, zuppe ed ottimo se gustato su una fetta di pane casareccio!

L’olio extra vergine di oliva taggiasca di Valle Ostilia, possiede un aroma tenue che lo rende estremamente versatile, anche grazie all'efficiente sistema di  raccolta e macinatura svolta nell'arco della giornata. Le olive taggiasche sono famose per avere un basso tasso di acidità e caratteristiche organolettiche al di sopra della norma. L'aroma di queste olive è unico nel loro genere: lasciano un sapore fruttato con una nota di amaro, leggermente piccante che esalta il sapore delle pietanze. Inoltre, dal punto di vista olfattivo, hanno un profumo strutturato riconoscibile. GourmEat lo consiglia a crudo, per piatti a base di pesce, riso, carni bianche, insalate e salse delicate.