Pasta all'uovo - Fettuccine
Una pasta di Semola di grano duro italiano e uova intere, trafilata lentamente al bronzo. Ottime condite con un ragù di cinghiale.
6,00 €
Prezzo
Elenco dei prodotti per la marca ANTIGNANO PRODOTTO TIPICO
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Antignano Prodotto Tipico Pastificio Artigianale. Il progetto Antignano Prodotto Tipico nasce nel 2000, su stimolo della Pro loco del paese e della condotta Slow Food, con l’obiettivo di promuovere il territorio attraverso prodotti di qualità realizzati da artigiani e agricoltori locali, da inserire in un circuito di vendita. Nel 2009, partendo da un piccolissimo laboratorio ad Antignano, inizia la produzione diretta di pasta all'uovo. Nel 2015, con lo spostamento della sede produttiva in San Damiano d’Asti, in un laboratorio più ampio, l’azienda ha potuto ampliare notevolmente la gamma di prodotti, affiancando alla tradizionale pasta all’uovo anche altre tipologie. Dal 2016 l’azienda ha ottenuto la certificazione biologica producendo anche una linea di pasta BIO . Dal 2019, inizia un nuovo progetto: la produzione di dolci e specialità gastronomiche da forno.
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Pasta all'uovo - Fettuccine
Una pasta di Semola di grano duro italiano e uova intere, trafilata lentamente al bronzo. Ottime condite con un ragù di cinghiale.
3,30 €
Prezzo
Pasta all'uovo - Tagliatelle
Una pasta di Semola di grano duro italiano e uova intere, trafilata lentamente al bronzo. Ottime condite con la salsa di noci oppure con un sugo a base di pesce.
3,30 €
Prezzo
Pasta all'uovo - Tagliatelle
Una pasta di Semola di grano duro italiano e uova intere, trafilata lentamente al bronzo. Ottime condite con la salsa di noci oppure con un sugo a base di pesce.
6,00 €
Prezzo
Pasta all'uovo - Tagliolini
Una pasta di Semola di grano duro italiano e uova intere, trafilata lentamente al bronzo. Ottime condite con il ragù classico o con il tartufo.
3,30 €
Prezzo
Pasta all'uovo - Tagliolini
Una pasta di Semola di grano duro italiano e uova intere, trafilata lentamente al bronzo. Ottime condite con il ragù classico o con il tartufo.
6,00 €
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Pasta all'uovo con farina di mais "Otto file di Antignano" - Fettuccine
Una pasta di Semola di grano duro italiano, farina di mais “Ottofile” e uova intere, trafilata lentamente al bronzo. La presenza del mais accentua ed esalta le proprietà organolettiche della pasta, aumentando ulteriormente la ruvidità del prodotto.Una pasta di Semola di grano duro italiano, farina di mais “Ottofile” e uova intere, trafilata lentamente al bronzo. La presenza del mais accentua ed esalta le proprietà organolettiche della pasta, aumentando ulteriormente la ruvidità del prodotto.
3,90 €
Prezzo
Pasta all'uovo con Funghi Porcini
Una pasta all’uovo particolare dove i sapori del sottobosco si fanno portatori di una nota di rusticità ad un formato tradizionale. Ottimi anche semplicemente con un filo d’olio e una spolverata di parmigiano.
4,30 €
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Pasta all'uovo con olive "Taggiasca"
Una pasta all’uovo particolare per l’aggiunta di olive taggiasche. Ottime semplicemente con un filo d’olio e peperoncino oppure con il pesto.
4,30 €
Prezzo