 |
Panificio D'angelo L'evoluzione del gusto Una realtà siciliana che trova le sue origini nel 1968 quando il Nonno Lino decide di trasferirsi da Lampedusa a Palermo aprendo un forno nella borgata di Tommaso Natale. Da quel momento, e negli anni che seguiranno, si cominciano a produrre pane e biscotti con le farine siciliane e, nel 1985, Giuseppe D’Angelo, comincia ad utilizzare la pasta da riporto nella produzione di panificati quotidiana. Nel 2008 lanciano il panettone del Pastificio d’Angelo e, in seguito, i dolci per le ricorrenze. Tutti con una particolarità: utilizzare lievito naturale prodotti siciliani a km 0. Il Maestro Mario Arculeo, realizza dolci lievitati tra i quali spicca la colomba classica che viene realizzata con farina, burro di latteria, tuorli di uova di gallina allevate a terra, zucchero, miele, panna fresca, vaniglia di Tahiti ma, soprattutto, pasta d’arance di Ribera e canditi realizzati artigianalmente con limoni di Siracusa, mandarini tardivi di Ciaculli e cubetti di arance di Ribera.Una golosità che porta in sé tutto il profumo del sole e del mare della Sicilia.
|
||||
La crema artigianale alla mandorla di Sicilia D'Angelo è realizzata con prodotti locali, 100% siciliani! Un prodotto di qualità che viene consigliato da gustare in abbinamento alle Colombe Pasquali, Panettoni, pane tostato o semplicemente da solo, al cucchiaio!
Il Pandoro Classico artigianale D'Angelo si distingue per la leggerezza dell'impasto ed il profumo di vaniglia e burro di latteria.
Il Panettone artigianale ai Profumi di Sicilia è un trionfo di frutta!
Panettone artigianale con impasto soffice e profumato agli agrumi, ricco di arancia candita e limone candito. I fichi di Monreale sono sfumati alla Malvasia ed il preziosissimo mandarino tardivo di Ciaculli, candito.
La glassa alla mandorla e cannella completano questo prodotto unico nel suo genere.
Un prodotto di eccellenza per il tuo Natale!
Il Panettone artigianale al Pistacchio di Sicilia è uno dei simboli di questa splendida terra, basta un semplice assaggio a far scoprire i sapori ed i profumi della tradizione siciliana!
L'impasto del panettone artigianale è soffice, leggerissimo e realizzato con pasta di pistacchio 100%. La farcitura è al pistacchio e nella dolce glassa troviamo il cioccolato bianco unitamente al pistacchio ed ai pistacchi pralinati: insomma, un tripudio di questo prezioso frutto firmato dal Maestro Arculeo.
Parliamo del "Panettone classico": il Maestro Arculeo si distingue per la qualità delle materie prime, sempre selezionate e la leggerezza dell'impasto. Il Panettone artigianale classico ha uvetta, arancia candita e cedro candito. Una nuvola di sapori.
Quest'anno un nuovo panettone artigianale entra nella schiera del Maestro Arculeo: Panettone Grand Cru e Grand Marnier.
Questo panettone artigianale viene prodotto con un soffice e leggero impasto al cioccolato fondente Grand’Cru Venezuela 72%, gocce di cioccolato fondente extra ed al latte, fragoline di bosco semicandite e una squisita bagna al Grand Marnier.
Non rimane che gustarlo!
Panettone artigianale Mandorlato.
Un prodotto artigianale di eccellenza: il Maestro Mario Arculeo firma il Panettone classico alle mandorle con una selezione curata di materie prime: uvetta, arancia candita ed una ricca glassa con mandorle.
L'impasto del panettone risulta estremamente soffice e leggero, ricco di canditi, il profumo degli agrumi è inebriante.
Un piacere da gustare a fine pasto o in qualunque altro momento della giornata.
Il Panettone Panbrillo è tra i più rappresentativi della Sicilia!
Panettone artigianale con impasto agli agrumi di Sicilia, marzapane alle mandorle di Avola, inzuppato alla Malvasia delle Lipari IGP.
La selezione delle materie prime ed il saggio abbinamento firmato dal Maestro Arculeo rendono questo panettone un prodotto di alta pasticceria!
Soffice Panettone Pandorato, il panificio D'Angelo si distingue sempre per la leggerezza dell'impasto e la qualità dei prodotti utilizzati.
Il Panettone Pandorato ha un impasto profumato alla vaniglia e burro di latteria ed è ricoperto da una croccante glassa alle mandorle.
Il Panettone Setteveli artigianale firmato dallo Chef Mario Arculeo si presenta con un soffice impasto al cioccolato fondente in abbinamento ad una gustosa crema alla nocciola e gianduia. La glassa è al cioccolato fondente 60% con l'aggiunta di nocciole pralinate.
Un Panettone ricca di gusto per festeggiare il Natale.
Il Panettone artigianale Strudel del Maestro Arculeo è un dolce natalizio impreziosito con uvetta, noci pralinate, la famosissima mela Annurca campana IGP candita e cannella. Il Panettone viene completato da una glassa ricca di mandorle e noci.
La lenta lievitazione, in abbinamento ad una scelta di materie prime eccellenti, conferiscono a questo dolce sapori e profumi unici.
