Barlàn un rosè fuori da tutti gli standard, prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo DOC GHEMME.
Creare un rosé usando come base il top dell’uva a bacca rossa italiana, il Nebbiolo appunto, può sembrare paradossale, in realtà il risultato è stato geniale.
Il Nebbiolo si è calato perfettamente in queste inconsuete vesti affidandosi ad un elevato livello di acidità ed ad un ventaglio importante di aromi.
Il colore è rosa con riflessi tendenti al rame, al naso si ha un bouquet di note floreali, al palato è fresco e robusto ma morbido nonostante il fatto che sia un vino giovane.
Le Revue Du Vin De France "Il vino rosato è eccezionale, gustato alla cieca vale un grandissimo rosato di Provenza"
Il Barlàn è stato premiato con la medaglia d'oro al San Francisco International WINE Competition.
Pagamenti sicuri e garantiti
Corrieri veloci e affidabili
Prodotti garantiti
Formato: 0,75l
Vitigno: 100% Nebbiolo.
Zona di produzione: territorio D.O.C. di Ghemme. Minimo impiego di agenti chimici.
Metodo di allevamento: guyot.
Vendemmia: manuale in cassette.
Vinificazione: uva intera in pressa e spremuta sottoatmosfera riducente. Segue fermentazione del mosto limpido a bassa temperatura (18-20°C).
Invecchiamento: nessuno.
Affinamento: 5 mesi in acciaio e un mese in bottiglia.
Temperatura di servizio suggerita: servire a 11-12° C, stappando la bottiglia appena prima.
Accostamento gastronomico: si può spaziare dai cibi più delicati incluse pietanze a base di pesce, ma grazie alla buona struttura che lo caratterizza può accompagnare molti piatti estivi.
Ragione sociale del produttore: Az. Agr. Torraccia del Piantavigna SRL
Riferimenti Specifici
Nessuna opinione al momento
Un vino delicato, dal colore buccia di cipolla tenue e dal profumo delicato con note fruttate e di rosa canina
Il Nerube’, Ceresuolo d’Abruzzo è uno dei vini rosè più apprezzati e prestigiosi della tipologia dei vini rosati.
Prodotto a partire da vitigni a bacca nera di Montepulciano, il Nerube’ è ottenuto dalla vinificazione in bianco dell’uva rossa, dove le prolungate macerazioni donano al vino aromi e sfumature diverse.
Il Nerube’ infatti, è uno dei vini rosati più longevi al mondo, e presenta un gran numero di sostanze antiossidanti che permettono a questo vino di raggiungere la massima espressione nel lungo periodo.
Nel Nerube’ è caratterizzato da note di ciliegia e sentori di bosco, ed ha sapore armonioso tenero e fresco. GourmEat consiglia di abbinarlo ad antipasti, primi piatti di pesce e ad una buona pizza.
Un vino dal colore rosa salmone, dal profumo ampio, fresco e con sentori floreali e note fruttate, con sapore fresco, morbido e armonico, di corpo.
Un vino dal colore rosa salmone, dal profumo ampio, fresco e con sentori floreali e note fruttate, con sapore fresco, morbido e armonico, di corpo.