Elenco dei prodotti per la marca LE ANTIGHE

Le Antighe

Vini tradizionali emiliani

L'Azienda Agricola “Le Antighe” nasce in un'area collinare ai piedi dell’appennino Tosco Emiliano che, per collocazione e temperature favorevoli, può dar vita a vigneti di alta qualità. Proprio sui pendii della collina coltiviamo, fin dal 1972, ad un’altitudine di 400 mt., vitigni pregiati e selezionati che esprimono al massimo le loro caratteristiche qualitative.

Nel 1979 la cantina si spostò in un a nuova costruzione dove alberga, ancora oggi, la sede dell’azienda. Con gli anni ’90 procediamo all'installazione dell'impianto frigorifero per il controllo della temperatura e, allo stesso modo, inseriamo i fermenti necessari nella fermentazione per l'esaltazione dei profumi del vino. Nel 2012, con il passaggio dalle botti di cemento a quelle di acciaio inox, ampliamo la nostra cantina e iniziamo a sperimentare un nuovo metodo di vinificazione che ci porterà ad arrivare al metodo charmat. La nostra vigna produce vini rossi fermi come Rosso Le Antighe e frizzanti come Lambrusco oltre che a bianchi frizzanti Come l’Aliano. Ultima chicca della nostra cantina è un ottimo spumante brut bianco, il lambrusco frizzante, vincitore del premio “Lambrusco di San Donnino 2019” conferito dalla Associazione Italiana Sommelier .

Aliano

Il Grechetto Gentile meglio conosciuto come Pignoletto prende i suoi profumi unici dai fiori e dalla menta selvatica che crescono spontanee tra i filari. Colore giallo paglierino, sapore delicato e caratteristico del vitigno con retrogusto amarognolo e dal profumo intenso, molto fresco con sentori di menta e fiori freschi.

8,50 € Prezzo

Lambrusco

Un vino di colore rosso rubino intenso dal profumo vegetale e floreali di frutta rossa fresca e more al palato si presenta fresco, fruttato e piacevole, secco e equilibrato.

8,00 € Prezzo

Malvasia

Un vino frizzante dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, sapore fresco, fruttato, con vena aromatica caratteristica, profumo fruttato con sentori di pesca e albicocca.

8,00 € Prezzo

Spumante Brut

Uno spumante prodotto con le viti di Pinot Bianco, dal sapore fresco e fruttato, di colore giallo paglierino con volute di perle sottili e persistenti. Profumo con tipico sentore di crosta di pane. Al palato elegante con carattere deciso e acidità equilibrata.

10,30 € Prezzo
LU-VE 08:00-19:00