Tenera pasta di nocciola, gustose mandorle, un tocco di cioccolato bianco e cioccolato al Gianduia, il tutto sigillato da uno strato finissimo di cioccolato fondente.
Ingredienti interni: zucchero, mandorle, nocciole, cioccolato al gianduia, cioccolato bianco, emulsionante (lecitina di soia, aromi naturali).
Ingredienti esterni: copertura di cioccolato: zucchero, cacao in pasta, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia, aromi naturali), cacao 53,0% minimo.
Allergeni: Frutta a guscio, lecitina di soia
Additivi: nessuno
Valori nutrizionali per 100 gr.: Energia kJ 2252 kcal 538 ; Grassi g. 29 di cui acidi grassi saturi g. 9,3; Carboidrati g. 63 di cui zuccheri g. 61; Fibre g. 2,5;Sale 100 mg
Modo di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Modo d’uso: da gustare in qualunque momento della giornata
Tenera pasta di nocciola, gustose mandorle, un tocco di cioccolato bianco e arancia, il tutto sigillato da uno strato finissimo di cioccolato fondente. Un viaggio tra i profumi del sud Italia, tra essenze di agrumi che fanno sognare.
Il croccantino è il fiore all’occhiello della tradizione dolciaria La Provenzale.
L'impasto interno, realizzato con nocciole e mandorle tritate, caramellate con zucchero e miele, è steso a mano con un matterello. Originariamente la copertura era realizzata con il naspro, glassa di cacao e zucchero, poi sostituito da uno strato finissimo di cioccolato fondente.
Tenera pasta di nocciola, gustose mandorle, un tocco di cioccolato bianco accompagnato dal sapore inconfondibile dello zenzero e dal tocco esotico del lime. Il tutto sigillato da uno strato di finissimo cioccolato fondente.