Ghemme DOCG 2015



27,00 €
Tasse incluse

Il Ghemme DOCG nasce in un'area con poco più di 60 ettari di vigneti di grandissimo pregio. La posizione dei vigneti, le grandi escursioni termiche a causa dell'influenza del Monte Rosa conferiscono a quest'uva una variabilità aromatica elegante e complessa.

Il Ghemme è un vino rosso rubino con riflessi tendenti all'arancio. Al naso è intenso e fine con sentori di viola e liquirizia. In bocca ha un gusto pieno, ricco, unico anche grazie al suolo argilloso e l’esposizione ad Ovest delle colline.

Il suo carattere esprime benissimo affascinando anche dopo numerosi anni.

Qtà

 

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Formato: 750ml

Vitigno: 90% Nebbiolo 10% Vespolina.

Alc. %: 14

Zona di produzione: territorio D.O.C.G. di Ghemme. Minimo impiego di agenti chimici.

Metodo di allevamento: guyot.

Vendemmia: manuale in cassette.

Vinifcazione: in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura, seguita dalla fermentazione malolattica.

Invecchiamento: almeno 3 anni in botti di rovere francese di Allier di medie dimensioni.

Affinamento: almeno 6 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio: servire a 16-17° C, in bicchiere ampio, avendo cura di farlo arieggiare bene prima di degustarlo.

Abbinamenti consigliati: ottimo con carni rosse, brasati, cacciagione e formaggi stagionati.

Ragione sociale del produttore: Az. Agr. Torraccia del Piantavigna SRL

TOR001
2022-03-29

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Ghemme DOCG 2015

Il Ghemme DOCG nasce in un'area con poco più di 60 ettari di vigneti di grandissimo pregio. La posizione dei vigneti, le grandi escursioni termiche a causa dell'influenza del Monte Rosa conferiscono a quest'uva una variabilità aromatica elegante e complessa.

Il Ghemme è un vino rosso rubino con riflessi tendenti all'arancio. Al naso è intenso e fine con sentori di viola e liquirizia. In bocca ha un gusto pieno, ricco, unico anche grazie al suolo argilloso e l’esposizione ad Ovest delle colline.

Il suo carattere esprime benissimo affascinando anche dopo numerosi anni.

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