Gattinara DOCG 2006 Cassa legno - 1,5 l



165,00 €
Tasse incluse

Descrivere un vino multi premiato potrebbe apparire semplice, in realtà parliamo sicuramente di un vino parecchio complesso. Il Gattinara 2006 ha conquistato per tre volte consecutive i 3 Bicchieri del Gambero Rosso, oltre al titolo di Grande Vino per la guida Slow Food.

Il colore è un rosso rubino con riflessi tendenti all'arancio.

Al naso, il Nebbiolo rilascia tutte le note derivanti dalle botti in legno in cui si è affinato per oltre 5 anni, al palato si ha un ventaglio di sensazioni che sono sempre accompagnate dalla ferrosità derivante dal suolo in cui nasce, in grado di rendere questo vino unico, inequivocabilmente. 

Qtà

 

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Formato: Magnum 1,5 l

Alc. %: 14

Vitigno: 100% Nebbiolo.

Zona di produzione:  territorio D.O.C.G.di Gattinara. Minimo impiego di agenti chimici.

Composizione del suolo: porfirico, sieniti e quarzi caratterizzano uno dei terreni più acidi d’Italia.

Metodo di allevamento: guyot.

Vendemmia: manuale in cassette.

Vinificazione: in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura, seguita dalla fermentazione malolattica.

Invecchiamento: almeno 3 anni in botti di rovere francese di Allier di medie dimensioni. 

Temperatura di servizio suggerita: 16-17° C, in bicchiere ampio, avendo cura di stappare la bottiglia qualche minuto prima.

Accostamento gastronomico: perfetto con carni pregiate, selvaggina e piatti della tradizione piemontese.

Ragione sociale del produttore: Az. Agr. Torraccia del Piantavigna SRL

TOR014
2022-03-29

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Gattinara DOCG 2006 Cassa legno - 1,5 l

Descrivere un vino multi premiato potrebbe apparire semplice, in realtà parliamo sicuramente di un vino parecchio complesso. Il Gattinara 2006 ha conquistato per tre volte consecutive i 3 Bicchieri del Gambero Rosso, oltre al titolo di Grande Vino per la guida Slow Food.

Il colore è un rosso rubino con riflessi tendenti all'arancio.

Al naso, il Nebbiolo rilascia tutte le note derivanti dalle botti in legno in cui si è affinato per oltre 5 anni, al palato si ha un ventaglio di sensazioni che sono sempre accompagnate dalla ferrosità derivante dal suolo in cui nasce, in grado di rendere questo vino unico, inequivocabilmente. 

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