Il miele Millefiori Alpino di colore più o meno chiaro o ambrato a secondo delle zone e delle predominanze dei fiori, contiene oltre agli zuccheri, una buona quantità di potassio, proteine, sodio, enzimi e vitamine del gruppo B e C. Tra gli zuccheri predominano il fruttosio il maltosio e il glucosio. Le calorie sono immediatamente disponibili per questo è perfetto per chi fa attività motorie; ottimo per fissare i minerali come il calcio e il magnesio delle ossa.
Benefici del Miele Millefiori
Secondo alcuni studi, il miele millefiori potrebbe essere utile anche per contrastare le allergie stagionali, con un miglioramento delle reazioni dell’organismo.
A scopo curativo si consiglia di scioglierne due o tre cucchiai al giorno in un bicchiere di acqua tiepida.
Ricordiamo altresì che il miele Millefiori Alpino lo si può utilizzare per impacchi e maschere naturali al fine di migliorare l’aspetto e la tonicità della pelle. Per la sua funzione antibatterica e lenitiva, fin dai tempi antichi, è stato impiegato per favorire la cicatrizzazione delle ferite e delle bruciature, per alleviare il rossore e il prurito causato da punture di insetti.
Abbinamenti consigliati con il Miele Millefiori
Anche il miele Millefiori Alpino lo possiamo usare in svariati modi in cucina: un cucchiaino di millefiori disciolto nel latte o sulle fette biscottate, ma anche nello yogurt naturale, ne fanno una nutriente e sana colazione. Si può usare anche sul gelato, nelle macedonie e per preparare biscotti e torte.
Ottimo accompagnato ai formaggi, sul nostro sito si possono trovare formaggi che riportano nel modo d’uso proprio questa indicazione. Si possono condire le insalate: provate per esempio con finocchi crudi tagliati fini, piccoli pezzetti di pomodori secchi, pinoli, arance, olive nere, sale e olio extravergine d'oliva.
Cenni storici del Miele Millefiori
Il miele millefiori ha una storia millenaria che passa attraverso civiltà e religioni diverse: nell’antico Egitto ad esempio trovava largo utilizzo nelle cure mediche, per lenire disinfettare e curare le piaghe e le piccole ferite, lo usavano per preparati cosmetici, inoltre sono stati trovati vasi pieni di miele a fianco delle mummie in quanto loro usanza farne dono ai faraoni per il loro corredo funebre. Gli apicoltori seguivano le fioriture lungo le sponde del Nilo, come ancora oggi fanno gli operatori dell’Azienda Mario Bianco, spostando le loro arnie secondo stagioni e prati alpini.
Veniva utilizzato dai Sumeri, dai Greci e dai Romani. Nella religione induista viene considerato uno dei 5 elisir dell’immortalità, per i buddisti la condizione di beatitudine suprema e per i cristiani scorre come fiumi nella Terra Promessa, come cita l’Antico Testamento.
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Denominazione del prodotto: Miele di acacia
Peso netto: 50 g /125 g /250 g / 400 g dipendentemente dal formato scelto
Paese di origine: Italia (Piemonte)
Prodotto e confezionato da: Azienda Apistica Bianco Mario di Bianco A. - Via Morteo, 20 - 10014 Caluso (To)
