Elenco dei prodotti per la marca

L'aceto di pomodoro UMAMI è prodotto da un' attenta acetificazione di pomodori selezionati di origine esclusivamente italiana. 

L'aceto di pomodoro è un prodotto prelibato, che trova il suo impiego in diversi piatti: dai più semplici ai quali da un'anima gourmet ai più elaborati, a cui da un contributo decisamente caratteristico.

L'aceto di pomodoro che abbiamo selezionato ha un piacevolissimo retrogusto di pomodoro confit e può essere abbinato in modo molto semplice alle insalate oppure a piatti di carne o pesce.

Inutile dire che questo alimento è ricco di proprietà benefiche derivanti principalmente dal  pomodoro, tra cui la presenza di molte vitamine ed anti ossidanti.

I Baci di Dama sono dei deliziosi dolcetti dalla forma decisamente curiosa come il loro stesso nome che evoca un  romantico gesto.

Sulla storia di questi dolci si intrecciano realtà e fantasia che danno loro un alone quasi fiabesco, ed anche sull’origine della ricetta in molti vantano la propria tradizione e ideazione. I baci di Dama che proponiamo sono preparati da Cascina Cà Granda con le loro nocciole della varietà Tonda Gentile Trilobata Piemonte I.G.P. al quale viene aggiunta la farina di grano, lo zucchero, il burro e il cioccolato 72%.

E’ un esperienza gustativa che coinvolge pienamente il palato, non solo per il sapore donato dal mix degli ingredienti, ma anche perché si ha la piacevole sensazione che il boccone si sciolga in bocca. 

I biscotti chiamati in dialetto piemontese Brut e bun hanno nel nome la descrizione di ciò che sono, infatti significa brutti ma buoni.

Brutti perché hanno una forma tonda irregolare e in superficie formano una cunetta estremamente ruvida, il colore è un beige medio. Ma una volta in bocca alla loro presunta bruttezza non si pensa più perché l’unica sensazione che si coglie è la prelibatezza del gusto.

I Brut e Bun vengono preparati con nocciole della varietà Tonda Gentile Trilobata I.G.P. del Piemonte, lo zucchero, l’albume e della vanillina.

Cascina Cà Granda prepara le sue squisitezze utilizzando le loro nocciole e pochi altri ingredienti semplici e genuini ispirandosi alla tradizione piemontese. Non contengono conservanti.

Pochi semplici ingredienti, la Nocciola Tonda Gentile Trilobata, il cacao, il latte e del saccarosio ed ecco la magia che trasforma gli ingredienti in una deliziosa crema spalmabile.

Una caratteristica molto importante di questa crema è che a lavorazione finita risulti estremamente morbida e cremosa per dare la sensazione di scioglievolezza vellutata.

La crema Gianduia è un piacere da gustare anche per i celiaci perché non contiene glutine. Ottima a colazione su di una fetta di pane fresco o biscottato, diventa una merenda piacevole e adatta a qualunque età, ricordiamo infatti che non ha un impatto glicemico troppo alto, e che anche a livello di calorie non è un apporto troppo elevato.

La crema Gianduia si può utilizzare per farcire le torte o i biscotti e dolci di ogni tipo.